Stämme: Assyrtico 100%
Bezeichnung: g.U. “Santorini”.
Eigenschaften: helle Strohfarbe mit grünen Reflexen, intensives Zitrusaroma, ausgezeichnete Struktur mit Geschmackstiefe und Säure, die einen frischen, mineralischen und raffinierten Charakter mit einem langen, fruchtigen Abgang verleiht.
Die Weine von Santorin zeichnen sich durch ihre Einzigartigkeit aus, denn die Region ist eine der wenigen in Europa, die dank ihres vulkanischen Bodens von der Reblausinvasion verschont geblieben ist.
Trockener Weißwein.
Alkoholgehalt: 14,5%