Griechischer Majoran BIO
Origanum Majorana
Name – Geschichte – Mythologie
In Griechenland ist der Majoran eine Selbstaussaatpflanze, weshalb er schon seit der Antike bekannt ist. Es handelt sich um eine Pflanze, die artmäßig zur gleichen Familie wie Oregano gehört.
Galen und Hippokrates erwähnen die Pflanze häufig in ihren Schriften.
Heute wird Majoran als Zier- und Gewürzpflanze in Töpfen und Gärten angebaut. In den griechischen Provinzen wird Pita als Brühe verwendet, während es in den nordeuropäischen Ländern als Grundwürze für Fleisch und Suppen eingesetzt wird.
Majoran wird auch in der Parfüm- und Süßwarenindustrie verwendet.
Eigenschaften – Anwendung:
Majoran unterstützt das Verdauungssystem, indem er Magen- und Darmkrämpfe beseitigt und die Sekretion der Magensäfte anregt.
Majoran hilft auch bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe.
Reservierungen:
Der Verzehr durch schwangere Frauen ist zu vermeiden.