griechenland

Thymianhonig hat normalerweise eine leicht orange Farbe. Er hat einen angenehmen Geschmack, ist intensiv aromatisch und hinterlässt ein “brennendes Gefühl” in der Kehle. Thymianhonig wird eine tonisierende und antiseptische Wirkung zugeschrieben. Jüngsten Studien zufolge hat dieser Honig eine positive Wirkung auf Mikroorganismen. In der gleichen Studie zeigt es anti-östrogene Eigenschaften bei Brustkrebszellen und die Fähigkeit, die Proliferation von Prostata- und Endometriumkrebszellen zu hemmen.